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西兰花原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国。目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为”蔬菜皇冠”。今天小编就为大家带来西兰花的常见病害的识别和防治方法。
霜霉病
叶片受害症状
危害症状多在莲座期发病, 下部叶片出现边缘不明显的、受叶脉限制的黄褐色多角形或不规则形斑, 潮湿时, 叶背产生白霉。
发病规律一般在高温多雨、昼夜温差大、日照不足、土壤积水、植株密度大时发病严重。
防治方法物理防治：种植抗病品种，播种前用药剂拌种；实行两年以上轮作，避免连作，土壤应深翻晒白，并喷施护树大将军消毒杀菌；反季节栽培时，因地制宜，确定适宜播种期；前茬收获后清除病叶及时深翻，最好采取高垄栽培，有利于排水防旱，防止表土温度过高或干燥，以避免灼伤幼根。
化学防治：在发现中心病株后开始喷洒70%有机杂环苯基酰胺类内吸杀菌剂可湿性粉剂600倍液，或72%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、72%霜脲·锰锌800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58%霜霉毖克可湿性粉剂500倍液，每亩喷60~70升兑好的药液，隔7~10天喷1次，连续防治2~3次。
褐斑病
叶片受害症状
危害症状主要危害叶片、花球和种荚。下部老叶先发病, 初在叶片正面或背面产生圆形褐色病斑, 略带同心轮纹;湿度大时, 发病部位长出黑色霉层。
发病规律致病菌在17℃最易生长发育，一般在西兰花生长中后期，遇连阴雨天气，或土壤肥力不足时发病重
防治方法物理防治：增施基肥，注意氮磷钾配合，避免缺肥，增强寄主抗病力；种植优良品种；及时摘除病叶，减少菌源。
化学防治：有发病可能时，掌握在发病前开始喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或70%代森锰锌干悬粉500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。
灰霉病
植株受害症状
危害症状主要危害花序, 也为害茎、叶。病部组织呈淡褐色水渍状, 后软腐, 遍生灰色霉状物。
发病规律病菌通过气流、雨水及农事操作传播, 并从伤口或衰老部位侵入体内。小苗生长不良、密度大、空气相对湿度过高的条件下易发生。
防治方法物理防治：选种优良品种；加强保护地或露地田间管理，严密注视棚内温湿度，及时降低棚内及地面湿度。
化学防治：棚、室栽培甘蓝类蔬菜于发病初期采用烟雾法或粉尘法，如：施用10%速克灵烟雾剂，每亩地施用200~250克；棚室或露地发病应及时喷洒50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液、65%甲霉灵可湿性粉剂1000~1500倍液、40%多·硫悬浮剂600倍液，每亩喷药液50-60升，隔7~10天1次，连续防治2~3次，采收前3天停止用药。
菌核病
花椰菜（西兰花同属）受害症状
危害症状多在结球期、开花结荚期发生。一般在近地面的茎和叶柄基部开始发病, 病斑初呈褐色水渍状, 叶柄受害后因水分供应切断而引起叶片凋萎、下垂。在湿度大的情况下, 病部布满白色棉絮状菌核。
发病规律寒流过早、持续低温时间长、连续阴雨天多、地势低洼易积水、排水不良、经常大水漫灌、田间种植密度过大、田间郁闭、通风透光性差、氮肥施用过多都会加重病情。
防治方法物理防治：与禾本科作物进行2年以上的轮作，最好水旱轮作。精选种子，清除混杂在种子间的菌核，适时适期播种，定植密度要合理。选用地势较高的不易积水的地块种植，雨后及时排出田间积水；施用充分腐熟的有机肥，合理施用氮、磷、钾肥。收获后及时清除田间病残体，深翻土壤。
化学防治：发病前至发病初期，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：50％乙烯菌核利可湿性粉剂600~800倍液＋70％代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液，或40％菌核净可湿性粉剂600~800倍液＋50％克菌丹可湿性粉剂400—600倍液，或66％甲硫·霉威可湿性粉剂1500倍液＋70％代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液，或50％腐霉·多菌可湿性粉剂1000倍液＋36％三氯异氰尿酸可湿性粉剂800倍液，或50％多·菌核可湿性粉剂600~800倍液+50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液，对水均匀喷雾，视病情间隔5~7天1次，重点喷植株基部和地面。
黑腐病
叶片受害症状
危害症状为害叶片和球茎。成株一般从下部叶片开始发病。病斑大多从叶缘开始向内形成” V” 字形枯斑, 病菌沿叶脉向下扩展, 形成较大坏死区或不规则黄褐色大斑, 病斑边缘叶片组织淡黄色。病菌进入茎部维管束后, 逐渐蔓延到球茎部或叶脉及叶柄处, 引起维管束坏死、变黑, 最后枯死, 但无臭, 干燥条件下球茎黑心
发病规律在田间, 病菌主要通过病株、肥料、风雨或农具传播。一般种子带菌、高温多雨、肥水管理不当、与十字花科作物连作、害虫猖獗等情况下易发生此病。
防治方法物理防治：选种优良品种；与非十字花科蔬菜进行2~3年轮作。从无病田或无病株上采种；强栽培管理，适时播种，不宜播种过早，合理浇水，适期蹲苗;注意减少伤口；收获后及时清洁田园。
化学防治：种子消毒，100毫升水中加入0.6毫升醋酸、2.9毫升硫酸锌溶解后温度控制在39℃，浸种20分钟后冲3分钟晾干后播种。也可用45%代森铵水剂300倍液浸种15~20分钟，冲洗后晾干播种;或用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂按种子重量的0.4%拌种，可预防苗期黑腐病的发生。
发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素200×10-6或氯霉素100×10-6或27%铜高尚悬浮剂700倍液。采收前5天停止用药。
软腐病
青花菜（西兰花同属）植株受害症状
危害症状多在结球期、结荚期发生。病菌多从伤口处入侵, 初在外部叶片或叶球基部出现水浸状斑；受害严重时, 全株腐烂, 渗出脓状粘液, 病部散发出恶息味。
发病规律病菌通过雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播。一般种子带菌、高温高湿、浇水过量、地下害虫多、连作时易发生此病，主要从自然裂口、虫伤、病痕及机械伤等伤口侵入，生产上久旱遇雨、蹲苗过度、浇水过量、地下害虫多都会造成伤口而发病。温室内的高温也是西兰花软腐病发病的主要原因。
防治方法物理防治：选择抗病性强的品种种植；合理轮作，避免连作；播种前及早腾地、翻地，促进病残体腐烂分解；加强田间管理，注意雨后排水，根据土壤墒情和西兰花生长需求适时中耕除草、合理追肥、适度浇水。
化学防治：发病初期及时喷洒72%的农用链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液，或27%铜高尚悬浮剂700倍液，每隔10天喷1次，连续用药2～3次。
病毒病
青花菜（西兰花同属）
植株受害症状
危害症状苗期、成株期均可受害。苗期染病时, 叶片上产生褪绿、近圆形斑点, 直径2～3mm ,后整个叶片颜色变淡或变为浓、淡相间的斑驳。成株染病时, 除嫩叶出现浓、淡不均的斑驳外, 老叶背面还生有黑色坏死斑点, 病株结球晚且松散。
发病规律生产上遇有播种早、毒源或蚜虫多, 再加上管理不当、地势低、不通风、或缺水、缺肥时发病重。
防治方法物理防治：因地制宜地选用较抗病品种；合理间、套、轮作，夏秋种植，远离其他十字花科蔬菜，发现重病株及时拔除；采用遮阳网或无纺布覆盖栽培技术，增施有机底肥，高温干旱季节注意勤浇小水和很好地防治蚜虫，控制病害发生与传播。
化学防治：病初期开始喷洒20%毒克星可湿性粉剂500倍液或5%菌毒清可湿性粉剂500倍液、0.5%抗毒剂l号水剂300倍液、20%病毒宁水溶性粉剂500倍液、83增抗剂100倍液，隔10天1次，连续防治2～3次。采收前5天停止用药。
参考资料：
《西兰花主要病害及其综合防治》 崔香仙
《西兰花病虫害安全高效防控技术》 樊平声
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