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大蒜白腐病
危害特征 主要为害叶片、叶鞘和鳞茎。初染病时外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄，后扩展到叶鞘及内叶，植株生长衰弱，整株变黄矮化或枯死，拔出病株可见鳞茎表皮产生水渍状病斑，长有大量白色菌丝层，病部呈白色腐烂，菌丝层中生出大小为0.5～1毫米的黑色小菌核，茎基变软，鳞茎变黑腐烂。田间成团枯死，形成一个个病窝，地下部多从接近须根部分开始发病，病部先呈湿润状，后逐渐向上扩展产生大量白色菌丝。
防治方法 ①实行轮作；进行深翻深耕，减少田间病源；选择地势高、通风、排水都良好的地块栽培；合理密植，合理施用氮、磷、钾肥，雨后及时排水；发现病株及时拔除，并用药剂或石灰粉消毒。
②种子处理：带菌种子可用种子重量0.5～1%的50%甲基硫菌灵可湿性粉剂拌种，或用50%多菌灵按0.5%比例拌种。土壤处理：可用20%甲基立枯磷乳油拌土。
③发病初期，可选择以下药剂进行防治：50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或40%菌核净1000～1500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液喷雾或浇灌根茎。
大蒜病毒病
危害特征 病株叶片有明显花叶和斑驳症状，有时还出现褪绿斑点或黄色条纹，叶片扭曲畸形，叶尖枯黄或叶片变色等症状。花叶症状在晚秋和早春最明显。蒜蔓蔓苞上出现退绿斑点或斑纹，容易识别。蔓茎上出现细小的褪绿斑点，白色或淡黄色。此种褪绿小斑点与葡柄霉侵染产生的早期病琉相似，但饲柄霉病斑在贮藏期可进一步扩大，造成蒜茎腐烂，病株矮化，鳞茎变小，蒜墓短而细，外观和内在品质都严重下降。
防治方法 ①加强栽培管理，培育良种，合理间作套种；进行种蒜脱毒，获得无毒种蒜。
②发病初期，喷洒：2%宁南霉素水剂200～400倍液，或20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂500倍液，或50%三氯异氰尿酸片剂1000倍液，或20%盐酸吗啉胍悬浮剂400～600倍液。
大蒜黑头病
危害特征 在贮藏期间的大蒜鳞茎上经常可见，剥开蒜瓣，在其上初生具紫红色边缘的小凹陷斑，后病斑扩大，凹陷更加明显，病斑上长出黑色丛霉状物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。
防治方法 ①加强贮藏期管理，贮存温度控制在5～9℃，相对湿度90%左右。
②发病重的地区，收获前喷洒：75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。
大蒜灰叶斑病
危害特征 主要为害叶片。染病叶片产生长椭圆形，病斑初为淡褐色，后变成灰白色，叶表和叶背病斑生出微细灰黑色霉状物，严重的病斑汇合，导致叶片局部枯死。
防治方法 ①收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋；加强田间管理，雨后及时排水，采用配方施肥技术，增强寄生抗病力。
②发病初期喷洒：75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，或50%甲基硫菌灵悬浮剂800～1000倍液，隔7～10天轮流用药一次，连续防治3～4次。
大蒜煤斑病
危害特征 主要为害叶片，初生苍白色小点，逐渐扩大后形成以长轴平行于叶脉的椭圆形或梭形病斑，中央枯黄色，边缘红褐色，外围黄色，并迅速向叶片两端扩展，尤以向叶尖方向扩展的速度最快，致叶尖扭曲枯死。病斑中央深橄榄色，湿度大时呈绒毛状，干燥时呈粉状。病情严重时全株枯死。
防治方法 ①选用抗病良种；适时播种，合理密植，施足底肥，及时追肥，增施钾肥及腐殖质肥，加强田间管理，提高大蒜的抗病力；及时清除病残体。
②发病初期，可选用：50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%甲基硫菌灵悬浮剂800～1000倍液，或65%代森锌可湿性粉剂400～600倍液，于发病初期开始喷洒，隔7～10天1次，连续防治2～3次。
大蒜软腐病
危害特征 —般从下部叶片开始发病，发病初期从叶缘或中脉出现黄白色条斑，湿度大时病部呈黄褐色至褐色湿腐，最后导致全株枯死。
防治方法 ①与非百合科蔬菜轮作2年以上；选择地势高、通风、排水都良好的地块栽培；加强田间管理，合理密植，合理施用氮、磷、钾肥，雨后及时排水；及时清除田间病残体。
②及时防治葱蓟马、地蛆等害虫：10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂2500～3000倍液，或5%吡虫啉乳油1200～2000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂2000～2000倍液。
③发病初期，可选择以下药剂进行防治：50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1500～2000倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液，或20%噻菌酮悬浮剂1000倍液，对水喷雾，视病情隔5～7天喷1次。
大蒜锈病
危害特征 主要为害叶片和假茎。病部初为椭圆形褪绿斑，后在表皮下出现圆形或椭圆形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后散出橙黄色粉状物，即夏孢子；病斑周围有黄色晕圈，发病严重时，病斑连片致全叶黄枯，植株提前枯死。后期在未破裂的夏泡子堆上产出表皮不破裂的黑色冬孢子堆。
防治方法 ①栽培抗病品种；实行轮作；选择地势高、通风、排水都良好的地块栽培；加强田间管理，合理密植，合理施用氮、磷、钾肥，雨后及时排水，增加植株长势；及时清除田间病残体。
②在春秋季，特别是在遇到连续阴雨2～3天，就要及时检查小葱锈病的发生情况，如果发现葱叶上有褐绿斑点就要立即打药，可选择以下药剂进行防治：30%苯醚甲·丙环乳油3000倍液，或10%多抗霉素B可湿性粉剂1000倍液，或20%丙环唑乳油2000倍液。
大蒜叶枯病
危害特征 主要为害叶或花梗。叶片染病：初呈花白色小圆点，后扩大呈条斑形至椭圆形灰白色或灰褐色病斑，其上产生黑色霉状物，发病严重时病叶枯死。花梗染病：易从病部折断，最后在病部散生许多黑色小粒点。
防治方法 ①与非百合科蔬菜轮作2年以上；加强田间管理，合理密植，合理施用氮、磷、钾肥，雨后及时排水；及时清除田间病残体。
②发病初期，可选择以下药剂进行防治：70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液。
大蒜疫病
危害特征 主要为害叶片，发病初期在叶尖或叶片中部出现白色至黄色水浸状斑，湿度大时病斑扩展很快，后导致半个叶片至整个叶片枯死。
防治方法 ①与非百合科蔬菜轮作2年以上；选择地势高、通风、排水都良好的地块栽培；加强田间管理，合理密植，合理施用氮、磷、钾肥，雨后及时排水；及时清除田间病残体。
②发病初期，可选择以下药剂进行防治：25%嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或64%恶霜•锰锌超微可湿性粉剂600倍液，或25%代森联干悬浮剂500倍液，对水喷雾，视病情隔5～7天1次。
大蒜紫斑病
危害特征 主要为害叶和花梗，贮藏期为害鳞茎。田间发病：多开始于叶尖或花梗中部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后病斑呈纺锤形或椭圆形，黄褐色甚至紫色，病斑多具有同心轮纹，湿度大时，病部长出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。贮藏期染病：鳞茎颈部变为深黄色或黄褐色软腐状。
防治方法 ①与非百合科蔬菜轮作2年以上；选择地势高、通风、排水都良好的地块栽培；加强田间管理，适期播种，合理密植，合理施用氮、磷、钾肥，雨后及时排水；及时清除田间病残体；注意及时防治蓟马。
②种瓣处理：播种前用40～45℃温水浸泡90分钟，或用种瓣重量为0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，或用40%多菌灵胶悬剂50倍液浸种4小时。
③发病初期，可选择以下药剂进行防治：10%苯醚甲环唑水分散粒剂800～2000倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂剂1500，或53%精甲霜·锰锌水分散粒剂500～600倍液，对水喷雾，视病情间隔7～10天左右1次，连防3～4次。
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