【原创文章】广东农科院助力三水冬瓜产业发展

广东农科院选育的铁心冬瓜已经推出市场多年，由于该品种空腔极小、肉质细密、瓜身细长，享得“黑美人“的美誉，大江南北皆为铁心冬瓜所欢心，经过多年的运营目前基本上已经占据冬瓜市场的半壁江山，但是在广东有一个地方除了大量种植铁心长身冬瓜外也专注出口短身冬瓜，这个地方就是佛山三水。

广东农科院专家查看三水冬瓜情况

三水地区在90年代就已经因冬瓜出口而闻名海内外，这些年，三水仍然紧紧抓住冬瓜出口这个龙头大做文章，政府积极配合，公司积极推进。为了扩大冬瓜产业的影响力，当地政府把三水黑皮冬瓜申请为国家农产品地理标志，并且围绕冬瓜开展了一系列活动。

2019年6月21日，农历的夏至，骄阳似火，位于西江之畔的三水白坭镇热闹非凡，这里在举办第二届文创节。为了助力三水冬瓜发展，应三水政府的邀请，广东省农业科学院副院长肖更生研究员、广东省农业科学院蔬菜研究所所长谢大森研究员、广东省农业科学院植物保护研究所所长何自福研究员等领导专家出席了本次活动，为三水冬瓜产业发展站台。

后排左八为何自福研究员，左九为谢大森研究员，左十为肖更生研究员，左十一为李广斌社长

三水文创节节目丰富多彩，开幕式之后将举行多种多样的活动。据悉，三水黑皮冬瓜种植产业发展交流会、2019三水文旅讲者决赛、西江非遗美食厨王争霸赛、“Happy冬瓜“文化节、冬瓜音乐会、冬瓜美食节、亲子运动会、文艺表演、文创产品展示、慈善拍卖等一系列活动将在这里上演。

一箱装俩瓜，瓜身不超60cm

三水的出口型冬瓜颜色墨绿，瓜身长约45-60厘米，肉质细腻，深受海内外客户喜欢，目前主销港澳、东南亚和北美。当地农业龙头企业康喜莱蔬菜合作社在社长、全国劳动模范李广斌的带领下，采用“合作社+农户“的模式，带动了一大批当地农户发家致富，目前已经成长为三水最大的蔬菜出口流通企业。据李社长介绍，高峰时合作社一天就收购10多万斤冬瓜，可以装整整10个火车皮。